お気に入りの八幡川酒造を覗いたら珍しいものがあったので
購入してみました♪
Le soleil
スパークリング日本酒です。
地元の廿日市市の苺をシロップにして
純米酒と炭酸を混ぜ合わせたものです。
グラスにつぐと綺麗ですね♪赤が美しいです。
飲んでみると♪
おお、純米酒のスッキリとした味わいが更にスッキリ
微炭酸がほんのりさわやかさを演出
苺シロップの甘さが自然でいいですね♪
レモンもあるそうですが、たまたま在庫がなく残念♪
また伺って購入してみようと思います。
八幡川酒造はこのようなアプローチをしているところがいいですね♪
今後の動きが楽しみですね♪
地元万歳♪♪♪
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